盛夏时节，在青海省西宁市湟中区的田间地头，露地上一畦畦蒜苗、大葱、菜薹长势喜人；拱棚内，辣椒、茼蒿、草莓西红柿鲜嫩可口……入夏以来，大批高原冷凉蔬菜陆续上市，充实着全国各地的“菜篮子”。产业“链”出致富路　　冷凉蔬菜是指在气候冷凉地区夏季生长的蔬菜，属于反季节蔬菜。冷凉蔬菜喜冷凉、耐低温，生长的