6月4日，记者从贺兰县获悉，宁夏贺兰工业园区近期迎来一位特殊的“饮品嘉宾”——随着宁夏首家卡瓦斯生产企业正式投产，这款源自东欧、风靡新疆的传统发酵饮品，首次在宁夏实现本土化生产。当大麦的麦香与山花蜜的清甜在贺兰“碰撞”，一场关于非遗饮品工业化的创新实践，正为宁夏食品产业“发酵”出全新活力。卡瓦斯作为