一到夏天，很多人会没有胃口吃饭。但有一种蔬菜不仅颜值高，营养丰富，凉拌着吃就很美味，它就是紫甘蓝。紫甘蓝在减脂餐中可是常客了，搭配上它瞬间能让菜肴颜值飙升。如此吸引人的外表之下，到底拥有哪些特别的营养呢？多吃它，对身体又有哪些好处呢？今天我们就来了解一下！1紫甘蓝有哪些营养？紫甘蓝又名紫包菜、紫洋白