上海出省临牌的处理方法如下：
申请条件
需要办理跨行政辖区的临时牌照，即“棕黄底纹黑字黑框线”的临时行驶车号牌，供机动车跨市行驶使用。
所需材料
机动车所有人的身份证明。
机动车交通事故责任强制保险凭证。
机动车整车出厂合格证明或者进口机动车进口凭证（如适用）。
申请方式
可以在车管所窗口直接办理，需要填写《临时行驶车号牌申请登记表》，并交齐相关费用。
也可以通过交管12123网上申请，申请后可在网办进度中查询业务办理进度，一般在申请后1个工作日内受理审核，审核通过后车管所会在1日内将车牌发出，并通过邮政方式寄送到家。
注意事项
临时牌照的有效期一般不超过30天，跨行政辖区临时牌照更是限于30天内有效。
跨省临牌一旦过期或超出区域行驶，将会面临200元罚款和记12分的处罚。
如果车辆正式牌照即将下发，车主可以选择等待正式牌照后再出行，避免使用跨省临牌。
综上所述，上海出省临牌的办理需要提前准备好相关材料和证明文件，并根据规定选择合适的申请方式。同时，车主必须确保临时牌照在有效期内使用，以免受到不必要的处罚。
