吃了坏掉的蛋糕可能会引起以下健康问题：
食物中毒：
变质的蛋糕可能含有细菌、病毒或霉菌等有害微生物，这些微生物产生的毒素进入人体后会引起食物中毒。症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛和发热。
胃肠道不适：
食用变质蛋糕会刺激胃肠黏膜，导致恶心、呕吐、腹泻和腹痛等症状。严重情况下，可能会出现呼吸困难、脸色苍白和浑身无力等全身性症状。
急性中毒：
如果摄入变质的蛋糕量过多，可能会导致急性中毒，症状包括严重腹泻、腹痛、发热，甚至可能出现中毒性休克。
消化不良：
蛋糕中的糖分和油脂过多可能会加重肠胃负担，引发消化不良，从而导致腹泻。
胃肠炎：
变质蛋糕表面滋生细菌，可能引起胃肠炎，症状包括腹泻、腹痛等。
建议
观察症状：如果吃了变质蛋糕后没有明显不适，一般不需要特殊治疗，但需密切观察是否出现腹泻等症状。
适量饮水：如果出现腹泻等症状，应多喝水促进有害物质排出。
寻求医疗帮助：如果症状严重或持续不缓解，应及时就医，可能需要口服抗生素等药物治疗。
避免再次食用：为了个人健康，应避免食用变质的食物，注意食品卫生和保质期。
总之，吃了坏掉的蛋糕可能会引起食物中毒或其他健康问题，因此应避免食用变质食品，并在出现症状时及时就医。
